老八秘制小汉堡是指快手人气土味美食吃播岛市老八（现已转战抖音）在直播中制作的黑暗料理经典美食系列，配方包括两片切片吐司、生菜、王致和臭豆腐、腐乳各一块，以及切片柠檬。

这个梗的起源可以追溯到快手美食博主岛市老八，他在直播中制作了这款秘制小汉堡，因为其土味搞笑的制作过程和特殊的配料组合而引起了广大观众的关注和追捧。岛市老八秘制小汉堡系列在2019年开始走红，目前已经推出了三代目的新配方。

要正确运用这个梗在社交生活中，可以借用老八在制作过程中的幽默台词，例如在聚会中手制这款汉堡，并调侃自己“奥利给，造它就完了！”，以此增加气氛和让大家开怀笑。此外，还可以将这个梗应用于餐饮评论中，用来评价有趣的食物组合或者制作过程。