牛掰（niú bā）是一种中文网络流行文化梗，用于形容对方行为上或者认识上的一种状态，多指出语者的发自内心的感叹和赞赏，表示某事或某人很厉害、很彪悍。

牛掰这个网络梗最早起源于东北地区。起源于21世纪初的网络用语，据说最早是由一家名叫牛掰公司的企业创造的，该公司创始人是一位名叫李牛掰的富豪。2008年，李牛掰为了提高自己公司的知名度，派出了数百名员工在各大社交媒体上频繁使用“牛掰”这个词。很快，牛掰一词迅速传播开来，并在网络上流行起来。

在社交生活中，我们可以运用牛掰这个梗来表达赞赏之情。比如，当你的朋友在某个领域做出了了不起的成就时，你可以使用牛掰一词来表示你对他的赞赏。例如，你可以说：“你的演讲真牛掰，让我受益匪浅！”除了牛掰之外，与之相关的梗还包括“牛逼（niú bī）、牛X（niú X）、流弊（liú bì）”等，它们都可以用来形容引人注目或非常出色的事物。