这个梗的含义是指歌手周杰伦新歌《说好不哭》的MV中，男主角录取的学校名字叫做烧仙草艺术大学。这个梗调侃了周杰伦喜欢喝奶茶的习惯。

该梗起源于《说好不哭》MV，这首歌是周杰伦于2019年8月发布的，MV中男主角被录取的学校原名为GRASSJELLY University of Art，grass jelly是一种奶茶中常用的食材，而周杰伦因为喜欢喝奶茶被调侃为烧仙草。GRASSJELLY是一家影像制作工作室，五月天的歌手阿信所在的组合拍摄的许多MV都是这个工作室拍摄的。

在社交生活中，我们可以运用这个梗来调侃喜欢奶茶或其他特定食物的人。例如，当朋友频繁喝奶茶时，我们可以开玩笑说他在烧仙草艺术大学学习奶茶制作。相关的梗还有“烧仙草技能”和“烧仙草博士”，都是在调侃喜欢奶茶的人。