这个梗的含义是指某个人在表白时意外暴露了自己内心的真实想法或感情。

这个梗起源于一段聊天记录，记录中的男生和女生在谈论自己煮饺子时饺子皮煮开的情况。女生误以为男生在说饺子皮煮开了后直接表白了自己，于是也直接回复了“我也喜欢你！”然而男生并没有明白女生的意思，导致女生陷入尴尬。然后男生又开玩笑地说：“那你能不能先下楼拿下这盘露馅的饺子……”这一连串的对话中，逐渐形成了这个“喜欢你露馅了”的梗。

在社交生活中，正确运用这个梗时要注意判断是否有双向暗恋的可能性。举个例子，当有人表达对你的喜欢时，但你对他/她并没有相同的感情，你可以使用这个梗来幽默地表达自己的想法，增加一些轻松的氛围。另外，与这个梗相关的还有一些类似的梗，如“露馅”、“皮煮开了”等。