烂尾楼梗的含义是指已经办理用地、规划手续，项目开工后，因开发商无力继续投资建设或陷入债务纠纷，停工一年以上的房地产项目。

烂尾楼梗起源于中国，最早出现于2007年左右，当时中国房地产市场蓬勃发展，但也伴随着许多开发商无法按计划完成工程的问题。一个具体的案例是2004年，海港城是中国一家知名的房地产企业，该企业开始了一个大型住宅项目，但由于资金链断裂，工程停工，并最终成为烂尾楼。

为了正确运用这个梗，你可以在朋友聚会上谈论最近的房地产新闻，然后插一句“这可真是个烂尾楼啊！像某某开发商一样的！”来调侃一下资金断裂、工程停工的情况。例如：最近我听说某某小区的开发商破产了，那个项目成了个烂尾楼，真是让人捏把汗。