卷心菜梗的含义是指那些参与内卷却内心不想卷的人，他们看起来内部很弱、很菜。

卷心菜梗起源于网络流行词，最早出现在2023年3月10日某梗百科文章中。虽然具体是由谁提出的不得而知，但据分析应该是在网络社交平台上流传开来的。这个梗得名于蔬菜卷心菜，因为卷心菜在形状上带有一定扁平的特点，与这些参与内卷却内心不想卷的人形成了一定的比喻。这种梗的起源可以追溯到某个具体事件，但目前还没有相关的信息。

正确运用卷心菜梗在社交生活中，可以用于调侃那些参与内卷但内心不想卷的人。比如，当你的朋友总是抱怨参与某种活动太累，却又主动参与其中，你可以戏称他是个卷心菜。此外，与卷心菜梗相关的梗还有内卷、弱菜等。