想要一份咖喱猪扒饭是指一个骂人的比较委婉的话，意思是不要咖喱，不要猪，不要饭，给爷爬。

这个梗起源于2017年，由中国大陆的网络用户发起。起源于饿了么外卖平台上一名顾客在评论订单时使用了这个比喻性的表达方式。该用户在点评一家餐厅的时候，采用了“想要一份咖喱猪扒饭，不要咖喱，不要猪，不要饭”的方式来表达自己的不满，并要求该餐厅解决问题。这一事件在网络上迅速传播开来，引起了广泛关注和模仿，成为了一个流行的网络梗。

正确运用这个梗时，我们需要找到适当的语境和时机。例如，在讨论某个产品或服务时，如果对其不满，可以使用这个梗来表达自己的意见，但要注意不要伤害他人或过度使用。另外，还有许多相关的梗，如“不要咖喱，不要猪，不要饭”可以作为衍生梗使用。